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1、 宋晓秋，女，工学博士（东华大学），上海应用技术学院香料香精技术与工程学院教授，硕士生导师。

2、荣获2008年度长春市科技进步三等奖。

3、主要研究方向：（1）纳米材料的制备以及应用性能的研究（2）天然提取物的提取、纯化及结构表征（3）香料香精的缓释技术研究。

4、开设的课程：纳米材料与技术（研究生课程）、天然香料及其加工、轻化工程基础、化妆品原料学。

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